你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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高雄a1肉骨茶做法湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投肉骨茶包配方料理包推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。新北肉骨茶排骨真空包外送
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺北肉骨茶排骨湯料包推薦
中秋節 文/繆鳳婷 中秋節是我國的傳統節日，你一定沒到農村過過中秋節吧！就讓我來給你們講一講！ 今天是我們姊妹幾個盼望已久的中秋節了。一大早，媽媽已在忙著清理院子了。我洗漱完畢時看見爸爸用牛車從地里拉了一車包谷回來，對我和姐姐說：“今天就是中秋了，你們知道嗎？”我和姐姐趕緊抬來草墩，坐到拉回的包谷堆里，忙著撕起了包谷皮。十點多，姐姐又去準備早飯，我和妹妹想著爸爸的話，不敢貪玩。下午時，全家向著包谷棒子堆進攻。正如我所期盼的一樣，不知不覺我們就把三牛車包谷撕完了皮。金黃的包谷棒子晾在院子里，就像一座金黃的小山。媽媽樂得嘴都合不攏。 媽媽準備晚飯的時間，就是妹妹和我瘋玩的時候，包谷須成了我的胡子，包谷棒子一會兒是機槍，一會兒是蓋高樓的積木，一會兒又成了妹妹背兜里的娃娃……媽媽做的菜有清湯魚、醬牛肉、紅燒雞肉、乳餅、金絲包谷，還有昨天我們用牛車拉回來的涼拌黃瓜，又甜又糯的老南瓜煮湯。也許是因為又累又餓，也許是媽媽這久沒時間給我們做好吃的，我覺得今天的飯菜真是太好吃，太豐盛了。 我們又在堆成小山樣的包谷葉子上玩了一會兒，天漸漸地黑了，月亮也慢慢地出來了，我們坐在門口的大棗樹下，媽媽拿出來好多好吃的東西，有板栗，有花生，有核桃，有棗，全是我家地里收回來的！當然，還有我愛吃的鮮花月餅。潔白的月亮從樹梢上一躍一躍地出現在我們的眼前，奶奶也來到我們家，洗干凈手，把好吃的東西擺好后，點上香，對著月亮拜了又拜，嘴里念念有詞。全家人邊吃東西邊聊天，爸爸給我講了牛郎織女和嫦娥奔月的故事。啊！月亮上還有一塊白的。那是嫦娥姑娘吧！那一小塊黑的，是玉兔吧，我真想和她們會會面，可惜那是神話中的人物，我們是不可能會面的。也許，那黑的是藏著寶藏的山脈吧！漸漸地，月色開始透過花叢，發出溫柔、和諧的銀光，把周圍的一切景物都鑲了一層白邊，我仿佛置身在銀色的世界里。 中秋節 文/樊煜杰 據說中秋節這一天吃月餅和賞月，象征著團團圓圓和幸福美滿。 中秋節這一天，人們不但要吃月餅和雜七雜八的東西，而且還要供月亮。說到供月亮，可是中秋節中的頭等大事。首先，要把桌子擺到堂屋門前，而且要對準月亮，這樣才能順風順雨。不供月亮之前不能吃月餅，還要用升子裝滿玉米，在里面插上月供香，點上油燈，再插上十五根香，把香全部點燃。接下來，供上月餅、毛豆、板栗等，以表示對月亮的尊敬。之后，全家人便可吃月餅了。 這時，家家戶戶都關掉燈，圍坐桌旁過中秋節。 人們一邊吃月餅，一邊賞月。在月光映襯下，花草樹木仿佛披上了銀紗，分外妖嬈，全家人都沉浸在豐收的喜悅中。奶奶說道：“快來吃月餅，可好吃了呢！”我們一聽，饞得直流口水，二話不說便迫不及待地沖了過去，狼吞虎咽的吃了起來。吃完月餅后，我們便拉起了家常。直到半夜，香點滅了，人們才安心入睡。中秋節就這樣結束了，但我們激動、興奮的心情，卻難以平復。 家鄉的中秋節真熱鬧呀！我愛中秋的月亮，愛那美味可口的月餅，更愛那團團圓圓的美好寓意。 又是一年中秋時 文/劉志波 “月是故鄉明”這句話對走出鄉村多年的我來說，感受頗深，每每仰頭看到時圓時缺的月，總會多多少少有些惆悵。 不知不覺，中秋的腳步在微風細雨聲中走來，秋就是這樣，雨綿綿風不止。在無岸的夜空里，心情獨自凋零，行走了三十余載的生命，在月下，獨自寫下這一路過往。 中秋月明時，舉頭望月，懷想曾經的種種。想起在外求學的那段日子，也就是這個時候，身在異鄉對故鄉的那般思念和鄉愁，即便此時身在家鄉，對家懷念的情感卻沒有絲毫消減。我是一個多愁善感的人，對一些人、物和事十分敏感，敏感到自己無法左右的地步，很是會觸景生情，也或許就因為這樣，自己會受到莫名的傷。 中秋節是團圓的季節，一家人團聚，開開心心地吃上一桌團圓飯，分享彼此間的人情世故，談談所思所想，總會是一種很合適的場合。 在歲月的河流里，拾起童年的記憶，細細想來，小時候的中秋最叫人難忘。小時候，家貧如洗，總是奢望能吃上香噴噴的月餅就坐立不安，這段無法忘卻的記憶，雖事隔多年，但我未曾忘記，也不敢忘記，也從那時候起，發誓要通過自己的努力，吃上各種味道的月餅，吃個夠…… 只可惜，現在已經找不到兒時吃的那個“月餅味”了，越來越多的人對中秋節的內涵也不再關心，中秋節也變得越來越世俗，越來越乏味。其實月亮還是那個月亮，古今都是一樣的圓，只不過是人們的心態變得世俗而已。 月明中秋，這掛在樹梢的明月，到底寄托了多少流浪人的鄉愁，這么越發明亮？ 經歷過，所以懂，逢年過節，我能體會身在異鄉不能歸鄉的那種滋味，特別是這中秋，一家團團圓圓的好日子，一個人在外，即便手里拿著誘人的香餅，也沒有胃口。在多多少少經歷過一些事后，和家人在一起生活成為了奢望，似乎人長大了，和家的距離就遠了，和父母的感情就遠了。 每逢佳節倍思親，我是一個非常念家的人，特別在一些特別的節日。月在中秋分外明，照亮了我們疲憊的身影，人們一直在追求生活的境界，但漫漫人生路上，有了世俗名利，我們常常會在寂靜時尋找精神上的棲息，獲取心靈的慰藉，但那輪月圓卻仿佛離我們好遠好遠。 每一個人，在生命的某一段旅程上，都會有一些無法釋懷的苦衷，今夜，泛濫的思緒，在明月下，泛濫得一發不可收拾。哭了嗎？沒有，只是感慨三十余年來，為了追求那遙不可及的夢想，和父母聚少離多，淡了親情；原以為，一切都自以為是，年少輕狂不問結果，到頭來，一事無成。所以，在月明高空時，能看見，一個匍匐前行了30余年的少年，還在流浪。 靜下心來，在中秋之夜，還能抬頭望一望那輪明月，何嘗不是一種境界呢，在喧嘩浮躁的鬧市，我憧憬兒時那片月光，好想靜觀明月，體驗一下古人那種清純如水的心境，細細品味人生的意義，感悟人生的境界。望月各有不同，全在自然，不為復古，不為做秀，而是一種心境，更是一種境界，那是胸懷憤懣最好的開解，是心性放曠寥落者最佳的注釋。 又是一年中秋，看月的人不知還有多少，估計人們已經無暇去賞月，更不會象古人那樣去品月，有的只是電話傳真情，網上一線牽，或者在電視機前相聚。 中秋的境界，就在于你細細品味的感悟中，就在那一輪明月中，守護住心靈中的那輪凈月，讓月光照亮哪些浮躁不安的心底吧！ 中秋當賞月 文/肖云 年年歲歲月相似，歲歲年年人不同。每年中秋，我似乎都不在家里，而是在不同的城市與陌生人度此佳節。每到中秋月最明，多少離愁頌到今。中秋之夜，每每抬頭仰望，就會無限感慨，想起故鄉，以及故鄉的親人們。我想，每時此夜，他們也許同在一片月光下仰望吧。 中秋有月，自然是要賞的，或許在同一片月光下，我們會感覺親人仿佛在身邊吧。賞月自然要選擇好去處，或水邊，或山頂，或樓上，或寺中。而人多喧鬧的地方，是萬萬賞不了月的。 水邊，是賞月的第一好去處。水自然不是單獨存在的，必然有樹、有樓、有橋。我喜歡蘇州，這個傳統古典的江南水鄉，它具備賞月的絕佳條件。弱柳迎風而飄揚，夜色下，水波瀲滟，在橋邊一暈而開。一輪月落入水中，晃晃悠悠的，好似醉意。夜色朦朦朧朧的，有燈光、星光、水光，有樹影、云影、樓影，有蟬聲、笛聲、風聲，光與影的交織、云與月的微妙、月與水的交融、風與蟲的合奏，一切和諧孕育、各有章法，如此重重疊疊，如此似幻似無，如此靜謐安閑，好不讓人意醉神迷。這樣的意境下，是最容易賦詩的，皎然的一首五律詩《南樓望月》就描寫到：“夜月家家望，亭亭愛此樓。纖云溪上斷，疏柳影中秋”。詞人蘇東坡的“明月幾時有，把酒問青天”這一名篇名句備受推崇，但我想，最容易讓人勾起相思之情的要數張九齡的《望月懷遠》：“海上生明月，天涯共此時。情人怨遙夜，竟夕起相思！”多少相思多少淚，如今只有訴月明。水邊賞月，若是離人游子，免不了要有所悲切的。但若是傷懷太過，反而失去了賞月的初衷。而水邊看月，還得看是什么水，是湖，是海，是河，還是泉。古人看中秋月，有“曾向洞庭湖上看，君山半霧水初平”的縹緲，也有“此夜空亭聞木落，蒹葭霜磧雁初過”的凄愴，有“王母妝成鏡未收，倚欄人在水精樓”的閑趣，更有“無奈柔腸斷，關山總是愁”的愁緒。總之看月抒懷，還得看那人的心境。 山頂，也是賞月的絕佳去處。山頂視野開闊，頗有釋懷眼開的意境。相比于水邊的細膩婉約、感時傷懷，山頂更趨向于開闊不羈。夜色籠罩四周，遠遠的燈火通明，驅逐夜空。山高視闊，并無物阻擋，離月也就越近，一切都很是坦誠。此時似乎月亮也是極大的，星光微弱、銀河浩渺、云紗輕薄，聽著風吹草、風吹樹、風吹發絲留下的微微秋涼，再見月光投入地上、懷里的銀白，也是別有一番滋味。山中有寺廟，自然又多得一點禪機，多點意趣。唐人冷朝陽《中秋與空上人同宿華嚴寺》就寫到“磬聲迎鼓盡，月色過山窮。庭簇安禪草，窗飛帶火蟲”的閑適安然，許渾于鶴林寺中也有“輪彩漸移金殿外，鏡光猶掛玉樓前”的絕妙體驗。如此，怎不讓人好生羨慕。只是如今寺廟早已不同以往，只怕難以如愿。 水與樓，山與寺，都是賞月的絕佳搭配。中秋當望月，選對了地點，方得意境。 中秋節 文/婁黎琪 中秋節是我國傳統節日。是繼春節后的第二大傳統節日。八月十五處于整個秋季的中間，所以叫中秋。中秋節又叫仲秋節，代表著團圓。 中秋節有個習俗，就是每當中秋的時候，家家戶戶都要吃月餅，送月餅。在外的親人都會回到家鄉，以求團圓。而這天的月亮也是一年中最圓的。到了晚上月亮升起的時候，人們會在院子中央的桌子上放些月餅、板栗、核桃等，朝著月亮的方向拜月。之后大人們賞月、聊天，小孩們戲耍、打鬧。 今年中秋前，媽媽買了幾盒月餅和一些禮品送給了爺爺奶奶和親朋好友，互祝中秋快樂。 中秋節到了，每家都喜氣洋洋的。街道上，汽車行人川流不息。可熱鬧啦！ 晚上，媽媽準備了花生、毛豆、板栗、核桃、橘子、梨和月餅。全家人一邊吃月餅和水果，一邊賞月。真是開心幸福極了！ 快樂的中秋節 文/蘇亞然 夜，靜極了，玉盤似的滿月在云中穿行，淡淡的月光灑向大地。適逢中秋之夜，我仰望天空，望見一輪圓月，但不是我們常說的一輪皎潔的圓月，天空中有層層清云，如煙似霧，彌蒙在月光下。月暈恰恰是這圓月與清云的紅娘，牽于二者之間，淡淡的點上一圈，既不喧賓奪主，又有萬般嬌態。 有人說，新月似芽，半月如瓢，圓月如西子之明眸。我愿隨月在云中漫步，聽她講古老的傳說；也愿站在靜處悄悄凝望。不過，這一切都化為柔和的月光灑在我身上。這才是真實的接觸，是老朋友的祝福。 每逢中秋的夜晚，小區里的小朋友們都會不約而同地來到院子里分享美味，快樂地滿地跑。我們也不例外，提著燈籠和蠟燭往天臺跑去。天臺上，明亮的月光照在小朋友快樂的臉上，顯得十分可愛。我們坐在板凳上，欣賞著美麗的月光，品嘗著美味的月餅，十分開心。這時，一位小女孩走了過來，坐在板凳上，記錄著這快樂的時刻。溫柔的月光照在小女孩那恬靜的臉上，顯得十分美麗。正當我們高興的時候，微風吹來，把蠟燭吹滅了。們只好重新點燃蠟燭。 夜色漸漸暗了下來，人們的笑聲打破了夜晚的寧靜。繁星在天空中頑皮地眨著眼，月亮睜大眼睛，和藹地望著綠茵茵的草叢，極像一只擦亮的銀盤。啊，眾星捧月的景色多美啊，多像媽媽在和孩子們講故事，孩子在聽得入了神。 月亮漸漸升高，她身穿白色的紗衣，嫻靜而安詳，溫柔而大方。她那銀盤似的臉，透過樹梢，留下溫和的笑容。中秋的夜色多美啊，在我的童年中留下了深刻的印象。 >>>更多美文：好文章
心情有好有壞，情緒有高有低，心情好不好，會影響工作和學習，情緒高高低低也會產生負面影響。所以不能讓情緒和心情來左右我們，不能太情緒化，也不能太過偏激，不能讓心情和情緒來控制我們。 不過心情好的時侯，往往都是事半功倍，心情亂糟糟的，想打人罵人，甚至想殺人的心都有。情緒一旦波動起伏太大的話，也會對生活工作學習帶來不必要的影響。 心情好，取決于心態好，多一點正能量，少一些負能量，就不會在一念之間，做一些匪夷所思的事情了。情緒往往會傳染周邊的人，一個人不開心，也會搞得全場人不開心。所以有的時侯掩飾也是種技能，如果在朋友之間喜形于色，那到沒什么，還可以修復，可是在工作場合，如果你一個人不開心，那就不用談生意了！ 心情可以帶動情緒，心情好了，自然水到渠成，如果一天之內，情緒波動很明顯，那要是否去找心理醫生聊天了。 會做人的人，是不會把心情和情緒表現在臉上人的，即使再難過，也不會真的哭出來，更不會笑得那樣明顯。能控制情緒的人，一定是高人，因為他們知道，什么時侯該笑，什么時侯改哭。 其實做為一個演員，都是在情緒上的表演，要你哭的時侯哭 ，要你笑的時侯笑，這才是演技呀！ 人總會有情緒的，也會有喜怒哀樂，該如何在適當的環境表達才是真的，如同情緒的發泄， 要不說出來，要不哭出來，要不寫出來，可是也要在合適的環境，不然人家會以為你發什么神精病呢？ 所以我們要學會控制情緒，管理好我們的心情，開心的時侯，找個三五知已說說笑笑，不開心的時侯，可以去KTV唱歌，散散心。 不管心情怎樣，做回我們自已才是最真的！ >>>更多美文：原創散文
不久，我們就要告別美麗的校園，告別朝夕相處的同學、告別敬愛的老師，帶著依依不舍之情，踏入新的學校，開始新的學習生活。 還記得我剛踏進這所校園時的情景：高大的電教實驗樓，寬闊的操場，翠綠的柏樹，一座象征“探索宇宙”的雕像……這一切的一切令我永生難忘。這些，都是那樣的熟悉，它就像我的家一樣，讓人感到溫馨，陪伴我走過六年時光。 我還記得朝夕相處的同學，他們在我受傷時，給予我勇氣和力量；在我比賽時，給予我信心；在我做作業不懂時，耐心地講解。在即將離別之際，我衷心地說聲“謝謝你們”！ 我更記得這六年來每一位給予我們諄諄教誨的老師，是您們讓我從無知的幼兒，成長為一位懂事的少年。在我的心中，老師是天使，感化我們的心靈；老師是我們人生的燈塔，指引著我們前進的方向；老師是大樹，用濃密的綠蔭，為我們遮風擋雨；老師是海洋，用寬闊的胸懷包容著我們。老師，我想對您說：“您辛苦了！” 別了，親愛的同學！別了，敬愛的老師！別了，母校——今天我以你為榮，明天你將以我為榮。 >>>更多美文：憂傷
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